Гречневая лапша с грибами и тофу

Лапша соба, грибы шитаки, грибы муэр, шампиньоны, лук красный, морковь,маринованные ростки , зеленый лук, кунжут, сыр тофу, соус вок, соус жожо, соус унаги, растительное масло, кунжут, мука